Kuvaus
osta mannitolia
Voit ostaa mannitolia helposti ja nimettömästi Smart Bazarista!
Tiesitkö, että mannitoli (tai mannitoli) on luonnollinen makeutusaine. Tällä aineella on 0,7 kertaa puhdistetun sokerin makeus. Sen lisäksi, että sitä käytetään makeutusaineena, mannitoli käytetään myös paakkuuntumisenestoaineena ja täyteaineena elintarvikkeissa. Tämä manitoli on puhtainta laatua. Tämä tarkoittaa, että sokeria, tärkkelystä, maku-, väri- tai tuoksuaineita ei ole lisätty. Mannitoli sisältyy WHO:n tärkeiden lääkkeiden luetteloon.
Luonnollisesti
Hapatettaessa kaalia, kuten hapankaalin ja kimchin valmistuksessa, vapautuu sokereita (glukoosia, fruktoosia ja mannoosia) ja suurin osa vapaista sokereista muuttuu mannitoliksi. Kimchi sisältää siis (enintään) 4-5 grammaa mannitolia kilogrammassa. Mannitolia on monissa tuotteissa, kuten sellerissä, kaalissa, sienissä ja hedelmissä. Mutta useimmat mannitoli sisältävät (ruskeita) merileviä. Mannitoli on myös tehtaalla valmistettua.
käyttö
Päivittäinen enimmäisannos on 9 grammaa päivässä nautittuna suuren nestemäärän kanssa, mieluiten aterian yhteydessä. Älä ylitä enimmäisannosta XNUMX tunnin aikana. Mannitoli liukenee veteen, mutta huonosti alkoholiin. Mannitolin liuottaminen veteen on endoterminen prosessi, joka poistaa lämpöä. Siksi mannitoli tuntuu viilentävältä ja virkistävältä suussa.
Mannitoli ei käy läpi Maillardin reaktiota (parkitus).
Ainekset
- 100 grammaa mannitolia
Huomio!
Mannitolin liiallisessa käytössä sillä voi olla laksatiivinen vaikutus.
Arvostelut
Ei arvosteluja vielä.